johncang

无鸡不成宴,大家对鸡的口感有什么要求,准备本地鸡开淘宝店,大伙给点建议

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  •   johncang · Dec 13, 2016 · 6713 views
    This topic created in 3613 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
    我这里农村空气好。我老家是连州,有著名的清远鸡,鸡在这里有两种
    1 鸡场的鸡,大规模养殖,都是饲料。鸡素的鸡
    2 放养的鸡,慢慢长大,成本高,肉质非常实在。
    23 replies  •  2016-12-16 10:58:30 +08:00
    DuckJK
    DuckJK
    Dec 13, 2016
    1
    猪肚煲鸡
    Dimen61
    Dimen61
    Dec 13, 2016
    2
    炖汤,要炖久一点,肉不是那么容易散掉
    JackBlack2006
    JackBlack2006
    Dec 13, 2016
    3
    上次不是有谁发了个新疆手撕鸡来着?
    momi
    momi
    Dec 13, 2016
    4
    清远鸡貌似没有东莞鸡名气大。。。
    yun
    yun
    PRO
    Dec 13, 2016
    5
    @JackBlack2006 貌似是个小姑娘, 100 度一只好像。
    johncang
    johncang
    OP
    Dec 13, 2016
    6
    @momi 你去过吗,广东应该都去过东莞吧
    daolin998
    daolin998
    Dec 13, 2016 via iPhone
    7
    王八炖鸡 又叫霸王别姬 180 一份
    awsx
    awsx
    Dec 13, 2016
    8
    活禽可以邮寄吗
    johncang
    johncang
    OP
    Dec 13, 2016
    9
    @awsx 杀了顺丰冰冻
    Mac
    Mac
    Dec 13, 2016
    10
    母鸡现在好像没什么搞头,能搞的品种基本都搞到极致了,无非就是放养 100 天收割。倒是大公鸡你可以去搞搞,目前的公鸡除非阉的,肉质都偏硬,只能吃专门的公鸡火锅,无法做其它食用,你要是能开发出不阉肉质也嫩的大公鸡来,那就牛逼了。
    quake0day
    quake0day
    Dec 13, 2016
    11
    做无激素走地老母鸡。专门针对孕妇,康复病人。可以考虑搭配些熬汤用的材料。
    ccming
    ccming
    Dec 13, 2016 via iPhone
    12
    还是养殖场白羽鸡好👍
    kuxiazi
    kuxiazi
    Dec 14, 2016 via Android
    13
    @Mac 临沂炒鸡喜欢炒大公鸡啊 就是不喂饲料的太贵
    Light3
    Light3
    Dec 14, 2016
    14
    反正 2 年前 我家 4 线城市 不吃饲料的鸡一斤要 17 8 把 你自己算把 ..
    frozenthrone
    frozenthrone
    Dec 14, 2016❤️1
    15
    中国这诚信体系,你说啥我都不信
    soralley
    soralley
    Dec 14, 2016
    16
    小时候最喜欢公鸡红烧了,现在只有回家去奶奶家吃了,相反不喜欢吃老母鸡。
    IanPeverell
    IanPeverell
    Dec 14, 2016
    17
    鲜嫩多汁

    最喜欢炸鸡翅和炸鸡块了, 5 分熟是最爱,所以鲜嫩多汁的肌肉最好了
    mizuki
    mizuki
    Dec 14, 2016
    18
    白切雞
    awsx
    awsx
    Dec 14, 2016
    19
    @johncang 冰了就没意思了
    qhxin
    qhxin
    Dec 15, 2016
    20
    勿造杀业
    ivvei
    ivvei
    Dec 15, 2016
    21
    焦糖烤鸡
    Outhwaite
    Outhwaite
    Dec 16, 2016
    22
    荷叶包鸡,土窑鸡,盐焗鸡做的好的话卖相不错
    60791151
    60791151
    Dec 16, 2016
    23
    @momi 东莞鸡不出名,清远湛江的最出名在广东
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