mhqschen

魔都杏花楼的青团竟然炒到了 200~300 块钱/6 个!!!

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  •   mhqschen · Apr 1, 2016 · 7422 views
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    说实话中秋节鲜肉月饼也算是排长队,黄牛各种炒了,都没这样贵过。。。。

    今年是什么情况??还是往年也这样,我没留意不知道?

    以前提到过沃尔玛·财务自由,全家·财务自由,进口超市·财务自由。
    现在看样子再往上就是中秋节吃月饼·财务自由,清明节吃青团·财务自由了。
    Supplement 1  ·  Apr 1, 2016
    我错了,忘记青团也就南方会吃吃,别的地方压根都没听说过。

    青团,又称清明果、艾米果、艾粑粑等,是中国南方部分地区清明节时的食品之一,因为其色泽为青绿所以叫做青团。创于宋朝,是清明节的寒食名点之一,当时叫做“粉团”,到了明清开始流行于江浙和上海[2],现代更多的是应令尝鲜,青团的祭祖功能逐渐的淡薄,而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用,也可以馈赠或款待亲友[3]。青团外皮松软肉体松糯,不甜不腻,味道清香有青草香气,有点黏但不粘牙,青团的夹心多为豆沙[3]

    杏花楼是一家老字号的名字,今年新出了款肉松咸蛋黄馅的青团,味道不错。原价 48 元 /6 个,因为微博和朋友圈上炒的十分火爆,一堆人排队 5 , 6 个小时抢着买。黄牛适时介入,价格飙到 200~500 元 /6 个不等。
    Supplement 2  ·  Apr 1, 2016
    其实我只是想吐槽下国内的炒作和凑热闹的风气。

    没想到会有人纠结上海算不算南方。。。
    秦岭-淮河线(英语: Qinling Mountain-Huaihe River Line ,或称 Qinling-Huaihe Line ),是中国一条带有多重特殊意义的地理分界线。这条线的提出,首次正确界定了中国南北方的自然地理分界线。
    66 replies  •  2016-04-04 16:29:23 +08:00
    sarices
    sarices
    Apr 1, 2016
    1
    是我语文不好?不太明白
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    2
    @sarices 应该是我语文不好
    ahcat
    ahcat
    Apr 1, 2016
    3
    不明白在说什么。
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    4
    @ahcat 上海,名叫“杏花楼”卖的青团,现在黄牛卖 200 块钱 /6 个。。。真的是我语文不好么
    ynyounuo
    ynyounuo
    Apr 1, 2016
    5
    前几天去光明邨买鲜肉月饼没排队就买到了 - -
    两个
    okx
    okx
    Apr 1, 2016
    6
    很多人都不知道青团是啥
    Sharuru
    Sharuru
    Apr 1, 2016 via iPhone
    7
    功德林大法好。
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    8
    @maoyudev 哦对。。。我错了。。。不是个全国性的食品。。
    xbb7766
    xbb7766
    Apr 1, 2016 via Android
    9
    新闻看到炒到 500 了。微信上也有软文。老字号做到这种地步也是可悲 。
    terence4444
    terence4444
    Apr 1, 2016 via iPhone
    10
    都是一窝蜂,很多买到的人实际上不需要那么多然后看到那么多人排队所以干脆多买点,实际上人为造成了供需不平衡的情况。
    Andy1999
    Andy1999
    Apr 1, 2016
    11
    今年又得自己做了
    xream
    xream
    Apr 1, 2016
    12
    回无锡吃穆桂英(
    DesignerSkyline
    DesignerSkyline
    Apr 1, 2016
    13
    LZ 又机智地水了一贴
    chaoxn
    chaoxn
    Apr 1, 2016
    14
    黄牛 150 收 转手 300 卖
    Cannikin
    Cannikin
    Apr 1, 2016
    15
    从宜兴去无锡吃穆桂英
    mU9vX912XopmAoE1
    mU9vX912XopmAoE1
    Apr 1, 2016
    16
    早上买了一个服务员说是豆沙的,咬开来是黑芝麻的 :)
    Shenl1n
    Shenl1n
    Apr 1, 2016
    17
    难道不是炒作么。。 魔都青团以王家沙最为出名,细沙的甜味和那股艾草的香味。
    杏花楼的青团之前没听说过有什么名气的,再说咸青团能吃么!
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    18
    @Shenl1n 就是炒作~不过据说还挺好吃的。回头正常了去买来吃吃看
    ahcat
    ahcat
    Apr 1, 2016
    19
    是最后两句话看不明白。
    naver1
    naver1
    Apr 1, 2016
    20
    为什么要买。。。
    Rorysky
    Rorysky
    Apr 1, 2016
    21
    不吃这玩意儿,苏北的
    yautou
    yautou
    Apr 1, 2016
    22
    长沙路边摊就有,一块钱一个
    scusjs
    scusjs
    Apr 1, 2016
    23
    南方人表示没听过这东西呢=。=
    sarices
    sarices
    Apr 1, 2016
    24
    真正的南方没听过这种东西
    qiayue
    qiayue
    Apr 1, 2016
    25
    前几天从老家弄了艾叶过来,自己做了吃
    myang
    myang
    Apr 1, 2016
    26
    江浙沪一带的人习惯自称为南方人……
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    27
    @myang

    “中国人通常认为的南方人,以云南、贵州、广西、广东、福建、湖南、江西、四川、浙江、江苏、湖北人等等为参考代表。南方各地有各种互不相通的语言(不能与北方话相通)及文化、习俗。在认同上,几乎大多在南方地区生长的人都认同自己属于南方人,尤其广东、福建、浙江、湖南等。”

    https://www.wikiwand.com/zh-hans/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%8C%97%E6%96%B9%E4%B8%8E%E5%8D%97%E6%96%B9
    myang
    myang
    Apr 1, 2016
    28
    @mhqschen 我的自称为南方人的意思是,自己容易误认为“南方”是一个整体,喜欢说“南方怎么怎么样”,“也就南方会吃吃”等等,其实江浙沪和真正的南方差异实在太大。
    kanezeng
    kanezeng
    Apr 1, 2016
    29
    闽南叫清明果,
    北京其实也有,北京稻香村 4 块钱一个,不过吃起来感觉还是不一样,尤其是外面连个包的叶子都没有。
    steveshi
    steveshi
    Apr 1, 2016
    30
    青团功德林的王家沙的哪个不比杏花楼的好吃。而且那个啥肉松蛋黄的……咸青团真的能吃?
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 1, 2016
    31
    @steveshi 王家沙的真的不错~杏花楼这次能红成这样也是没想到。
    steveshi
    steveshi
    Apr 1, 2016
    32
    @mhqschen 应该是被一个做“吃啥”的 APP 的团队炒起来的。
    JackBlack2006
    JackBlack2006
    Apr 1, 2016
    33
    这都能引发黄牛炒作,靠,有点下限行么

    早晚黄牛软文微信微博还有 APP 要炒作 XX 品牌的卫生纸,然后引发南北方有关卫生纸形状用途等等的争吵
    zjl5918
    zjl5918
    Apr 1, 2016 via Android
    34
    我觉得上海人做的烧卖等老字号小吃挺实惠好吃的
    反倒外地人在上海做小吃不行
    leemail
    leemail
    Apr 1, 2016 via iPhone
    35
    第一次听说肉松咸蛋黄馅的,这是月饼啊
    wql
    wql
    Apr 1, 2016 via Android
    36
    @leemail +1 ,我目前感觉就我们老家葱猪油馅的清明粿最诡异直到听到了这个
    JJaicmkmy
    JJaicmkmy
    Apr 1, 2016 via iPad
    37
    我还是挺喜欢吃青团的,不过没吃出贵的和便宜的区别。而且我这也不算贵(坐标苏州)
    love4taylor
    love4taylor
    Apr 1, 2016
    38
    印象中最常听到青团是在南京,镇江这边不是很多的样子
    kira2
    kira2
    Apr 1, 2016
    39
    好想尝尝试试
    糯米咸蛋黄肉松都是我爱吃的
    可惜不在魔都
    lookforpast
    lookforpast
    Apr 1, 2016 via Android
    40
    前两天网购的青团,不过都不是艾叶做的,没感觉
    leemail
    leemail
    Apr 1, 2016 via iPhone
    41
    @wql 你这个真没吃过,这是哪啊
    wql
    wql
    Apr 1, 2016 via Android
    42
    @leemail 准确说是糖皮加猪油馅,再加一点葱。老家金华的
    stotle
    stotle
    Apr 1, 2016
    43
    北方人第一次听说,看上去没有胃口,但说不定意外的好吃?
    kozora
    kozora
    Apr 1, 2016
    44
    今天路过那里的时候表示被那长龙的队伍震撼了
    RqPS6rhmP3Nyn3Tm
    RqPS6rhmP3Nyn3Tm
    Apr 2, 2016 via iPad
    45
    @myang 江浙沪和其它南方地区差的还挺多的,以后自我介绍只能说东方人了……
    leemail
    leemail
    Apr 2, 2016 via iPhone
    46
    @wql 看这营销,明天你们那还有火腿线
    iyaozhen
    iyaozhen
    Apr 2, 2016 via Android
    47
    我们那儿叫蒿子粑粑,馅儿是腊肉或黄豆粉的。
    dreamcountry
    dreamcountry
    Apr 2, 2016
    48
    zf 纵容投机倒把,或者说 zf 带头投机倒把,所以。。。。。。。
    iiaini
    iiaini
    Apr 2, 2016 via iPhone
    49
    江浙沪地属江南,琼粤桂闽地属南方,江南和南方要区分
    x86
    x86
    Apr 2, 2016
    50
    艾米果这么贵了吗,我老家那 200 能吃到你吐
    likaay
    likaay
    Apr 2, 2016
    51
    在上海 5 年,王家沙的好吃
    shiltian
    shiltian
    Apr 2, 2016 via iPhone
    52
    昨晚在快客买了一盒所谓杏花楼的青团,难吃得一逼😂不知道正宗的是什么味道
    lenjeans
    lenjeans
    Apr 2, 2016
    53
    同学刚在苏州给我带了两盒………………
    mhqschen
    mhqschen
    OP
    Apr 2, 2016
    54
    @tianshilei1992 这次主要卖点是神奇的肉松咸蛋黄口味。所以和传统的豆沙的不一样。
    7timesonenight
    7timesonenight
    Apr 2, 2016
    55
    可怜之人必有可恨之处。
    想起年前新闻,北京大堆人排队买馒头,排 4 、 5 个小时买了 20 个馒头。尼玛自己蒸或者换个地, N 锅馒头都蒸好了。
    gqfBzoLVY3Wl4Tng
    gqfBzoLVY3Wl4Tng
    Apr 2, 2016
    56
    没接触初中地理以前一度认为,广东以北都是北方
    dotpig
    dotpig
    Apr 2, 2016
    57
    杏花楼是上海的粤菜、粤点名店。但是,什么时候青团也这么有名了?要说青团,连元祖的都比杏花楼的好吃,跟别提本邦的那些百年老店了。
    puler
    puler
    Apr 2, 2016
    58
    不喜欢青团是因为....我们这的青团都有一堆肥肉在里头......
    czz811
    czz811
    Apr 2, 2016
    59
    青团子最出名的就是我所在的昆山正仪,这里的一家青团子店因为上过央视,所以很出名。这里的价格是一元一个,几乎本地人都没多少人吃的。我也很少出吃,因为你要是看到制作的过程,保证你吃不下。(曾经看到老太婆是用脚踩那浆麦草)

    不过听本地人说,那家最出名的店,今年这大概能赚 200 万吧(也就青团上市两个月的时间吧)
    leobin
    leobin
    Apr 2, 2016
    60
    今天我妈在家也做了,我们这客家话叫这东西叫艾叶粄
    ericyl
    ericyl
    Apr 2, 2016 via Android
    61
    刚帮外婆压模子压到现在,甜的是芝麻砂糖花生麻油馅的,咸的是雪菜春笋瘦肉馅的,表示甜的吃 1 , 2 个刚好,咸的不容易腻歪。
    binux
    binux
    Apr 2, 2016 via Android
    62
    价格是由市场决定的,需求多了,供应少了。人家涨价你们还骂,黄牛为了市场经济背上了这口锅。。
    jamesback
    jamesback
    Apr 3, 2016
    63
    @binux 然而黄牛不上税……
    wql
    wql
    Apr 3, 2016
    64
    @leemail
    ![042de4e4d70b6a1ed6df91f6dd6cb377.jpg]( http://moefq.com/images/2016/04/03/042de4e4d70b6a1ed6df91f6dd6cb377.jpg)
    我们老家比较常见的猪油糖皮,出现频率仅次于麦青汁染过色的芝麻馅。
    leemail
    leemail
    Apr 4, 2016
    65
    @wql 看着真像月饼
    416877140
    416877140
    Apr 4, 2016
    66
    人傻钱多速来
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