除了用舌头...并且不能影响鱼肉的口感
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FrankFang128Nov 24, 2013 via Android
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买没刺的鱼。
拿醋泡? |
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heidourNov 24, 2013 via iPhone
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买大鱼,片下来。剩骨头部分熬汤喝
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KDr2Nov 24, 2013
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1. 大多数海鱼刺大而且数目少,比如三文鱼什么的,好处理
2. 可以做熟捏碎,这个过程中捏到的刺拿出来,之后做成鱼丸,包成饺子之类的,都可以 |
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剁碎,然后用萝卜压,碎了的刺就进到萝卜里了。
之前在一本小说里看到的,忘记叫什么名字了。 |
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myoulaNov 24, 2013
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曾经看过这样的一条新闻 说一杭州老太烧鱼前 把鱼剁上几百刀 这样烧出来的鱼 吃的时候鱼肉和刺会自动分离
还有一个方式是 把鱼油炸到鱼刺都酥掉了 再烧 |
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kevinzhowNov 24, 2013
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今天吃鱼鱼刺扎到牙龈里的,怎么取出来……
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sinxcccNov 25, 2013 via iPhone
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既然是鱼刺苦手,那还是多买没什么刺的鱼好了…
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MASAILANov 25, 2013
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耶 不喜欢吃鱼
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wangchenNov 25, 2013
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如果楼主问的是烹饪方法,我觉得鱼片靠谱,上视频:
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loadingNov 25, 2013 via iPhone
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三文鱼寿司
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wheatccNov 25, 2013
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剁碎!!!
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