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上海有像广州的炳胜那样做生鱼片的地方么？

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  •   Livid ·
    PRO
    · Jan 5, 2012 · 5386 views
    This topic created in 5423 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
    基本上每次去广州，都会去炳胜吃他们家的生鱼片。

    好奇上海有没有类似的店。
  • 生鱼片
  • 去炳胜
  • 广州
    4 replies  •  1970-01-01 08:00:00 +08:00
    Xi
    Xi
    Jan 5, 2012
    1
    orz,自己做就弄啊,很简单的.广东人吃生鱼片一般都是自己做,很少在外面吃,重点是选鱼和刀功
    Livid
    Livid
    MOD
    OP
    PRO
    Jan 5, 2012
    2
    觉得难度不小：

    http://www.xiachufang.com/recipe/206254/
    peterlu
    peterlu
    Jan 5, 2012 via iPhone
    3
    重要的是刀功和调料。
    underone
    underone
    Jan 5, 2012
    4
    抗拒任何生的肉类... :(
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