现在的黄焖鸡一言难尽....
哪里还能吃到当年的味道
哪里还能吃到当年的味道
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SpireiAug 7 via Android
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淘宝官方有卖酱汁调料。
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@Spirei 有链接吗,在 jd 买过几次,但做出来味道不正
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wweerrgtcAug 7 via iPhone
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现在的黄焖鸡不能吃，100%都是预制菜
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@wweerrgtc 是的啊,所以在寻找以前的口味,好像灭绝了一样,教程都找不到
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AmiKaraAug 7
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是啊，那一口浓汤真的香，现在回想起来像科技
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wopenonAug 7 via iPhone
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跟大家说个秘方，就是加花生酱
可以看村驴的黄焖鸡教程，基本上可以还原百分之八九十 |
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zmqkingAug 7
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我去，我下班的时候还想着怎么做一个来着，怎么就看到这个帖子了。这么神奇。。。
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@AmiKara 那才是原汁原味的食材的本味!
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@wopenon 好的,我去看下
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@zmqking 哈哈,量子纠缠
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SpireiAug 7 via Android
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@Margelator 杨铭宇调味品旗舰店
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@Spirei #11 好的,感谢!
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june4Aug 8
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以前这边有一家杨铭宇，味道太绝了，完全没有改进余地的地步，我经常去。后来倒了，然后试了不同招牌的黄焖鸡全是垃圾（比如汤多，色不对之类，总之差远了），不知道是那家杨铭宇老板特别牛还是别的什么原因
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kulousAug 8
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找个路边店，大份的可以要求现杀
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GigibondAug 8
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杨铭宇，我好像在雅加达吃过两次黄焖鸡，好像是杨铭宇。搜了下果然是
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iixyAug 8
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我附近一家润仟祥，看起来是只用鸡腿肉，我每年要吃 200+次。
很多店都是欺诈的，使劲放土豆，味道也不对。 |
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shawnshAug 8 via Android
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得去黄焖鸡发源地看看，话说是山东？
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bytewalkAug 8
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想起来我早些年上班时，吃到美味的黄焖鸡+浓郁的鸡蛋汤，我的梦想就是以后也开一家这样的黄焖鸡饭馆
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simonnoyiAug 8
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13 、14 年那会在学校边上吃的杨铭宇黄焖鸡，汤拌饭真的绝了。那个汤汁非常浓厚，味道特别好。后面毕业了就没吃过那么好吃的黄焖鸡了。
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iVeegoAug 8 via iPhone
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当时上学时候把杨铭宇当第二食堂
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mel0nAug 8 via Android
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老饭骨刚出了一集山东炒鸡焖面
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RrrrrrAug 8
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反正现在我是不敢吃了，以前也喜欢吃。
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wesker1999Aug 8
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@june4 一样，以前我家门口就是这家，最好吃。自动抖音视频刷到黄焖鸡都是黑科技啥的我就再没吃过了。
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wesker1999Aug 8
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@Gigibond 真没想到居然开到国外去了
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bigtwoAug 9
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曾经淘宝买过官方酱料，超市买鸡小腿做，味道一模一样，至此再也不去实体店吃这类黑科技做的预制品了
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guojhAug 9
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同感。现在的黄焖鸡味道不如以前好吃了
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wildnodeAug 9
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去西安出差的时候，那边有个黄焖鸡叫 “膳当家”，我觉得还算能找回点之前的味道
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mysunshinedreamsAug 13
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@wweerrgtc 预制菜都是次要的，主要是鸡肉的来源不明了，尤其是杨铭宇，上次看过一次他们卸货，把货搬进后厨的冰柜里面，我直接看吐了，就再也没吃过杨铭宇了
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