兄弟们。曾经，我以为程序员是铁饭碗；后来，我送过快递、跑过外卖、在保健品行业摸爬滚打。这些年的弯路没白走，它让我看清了生活的真相——与其给别人打工，不如自己掌握命运。
这一次，我决定梭哈 1 元烧烤。
关注我，看一个前程序员如何把 1 元烧烤做出花样！
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Lexin914May 19
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高温油烟+炭火烟雾+熬夜，这 3 个 debuff ，长期下来，以后都得贡献给医院。
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fish2050May 19
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1 元一串羊肉串？那可不敢吃
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最近吃了几次路边摊年轻人的 2 元小串，羊肉牛肉 2 块钱，猪肉 1 块，小串肉不多，好吃。看着生意不错，估算下一晚上营收也有上千起步
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evan9527May 19
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身边朋友做过，刚开始是一个小摊子在校区门口摆，每天中午采购串串，晚上出摊到凌晨 2-3 点。
第一年做的很不错，家里人都来帮忙一起做。 今年小区门口又多了好几个烤摊，他脑子一热租了个门面，把第一年赚的钱全搭进去了，生意反而远不如当时路边摊，现在很恼火。 |
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NasdaqMay 19
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答应我不要用「风味串」
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yifangtongxing28May 19
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@evan9527 有点意思，游击战胜过了正规战
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NillSpakeMay 19
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暂时没有，朋友程序员实操经验，研究了两月（烧烤料配方，原材料，菜品），目前摆了两月
前期 2 月天天研究，练手法，出摊之前买了一个二手三轮摊（ 7000 ） PS:烧烤要有油烟净化器，不然城管来了，就给你收了 肉类都是两元一串，蔬菜一元一串，手枪腿 8 元一个 后期摆摊到目前为止两月，开始只有一家，后面越来越多（小区中间马路上有 4 家烧烤摊，3 家门店烧烤） 压力很大，周边摊摊很多，其实都是东买西买，除了有些大哥喝酒专门吃你的烧烤，不然平时都很难回本 |
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NillSpakeMay 19
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选址，品质，宣传，很重要，现在在复盘准备换地方了
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PerFectTimeMay 19
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neuthselfMay 19
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感觉很难赚钱。而且容易亏钱
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SteamSheepMay 19
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吸油烟得肺癌
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socaryMay 19
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搞冻货，一块钱猪肉串本地再卖，我看生意还很好
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willxiangMay 19
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@PerFectTime 10 元 3 串你小子还多收我 1 块钱啊
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cbythe434May 19
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正面对抗钵钵鸡吗
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soouuMay 19
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程序员转行是我见过最好笑的笑话
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CruzzMay 19
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不看好，没有壁垒，咱们这的德行不知道么，看你卖的好就能出来无数个。我丈母娘有个超市。看我丈母娘卖的好，现在那条街已经 3 个超市了。你卖 10 块，她就卖 5 块，过年才气人。卖的比网上还便宜。周边人可高兴了。自己忙活一个年，屁都没捞着。
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WASP76bMay 19
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太便宜 不敢吃
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LLLeoMay 19
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烤串相对有点重资产了吧，还不如炒饭或者卖饼或者其他吸取下经验先。
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JerryYMay 19
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我家门口一个很偏的小区，一百多米的街，三个烧烤摊。。。
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AnononoMay 19
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祝好，烤串好吃爱吃
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xiaocongcong1May 19 via iPhone
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我小区门口有 2 元羊肉串，看他们固定摆了一阵子，最近都不见了，好像是聚集到一起了。这种东西就是搞到一起才有人气。但现在能不能赚到钱我就不知道了。有朋友家亲戚，早些年做这个烧烤，真的是每天晚上出摊，说一个月能搞个万把块钱，轻轻松松。
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garyalenMay 19
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小规模可以 别上规模
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wu00May 19
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这种辛苦钱，坐办公室的人真不一定坚持的下来
你说你去工地搬砖我都信 |
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OpenListMay 19
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我朋友转行搞这个了，特色是每天小山羊现杀现穿，卖 2.5 元一小串还没利润，指望别的东西赚钱
辛苦钱，太累了 |
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sunzhuoMay 19
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辛苦钱，算是相对好赚钱的吧。
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xiangbohuaMay 20
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@yifangtongxing28 东子曾经说过，你的卷闸门一开。。。
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aa514758835May 20
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我去，我也想学来着
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ohuoMay 20
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辛苦钱，不好赚。 隔壁摊做烧烤的，生意好一晚上卖一万多，生意不好的时候 一晚上几百块，但是自己一天的成本都要一千多，每天熬到早上五六点，92 年的看着有四五十岁了。
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NetworkManagerMay 20
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烤串一定不要乱腌 尤其是猪肉 会很难吃 最好是 搞几个大串作比较 不要撒太多料 可以搞点淄博市临淄区的烧烤蘸料
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orion1May 20
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烤串都能做到一元一串了嘛
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rechardwong0522May 20 via iPhone
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手艺要好的话，去大学校门口卖炒饭炒粉啥的，今天我去看生意爆好。十块钱一份，两刀两分钟出锅。当然，前提是好吃实惠。
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