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[背景] 川渝人，
江浙沪打工 7-8 年。
自打到了杭州，
美食荒漠一下瘦了十斤，
(被逼无奈)慢慢学会了做饭，
以下是目前做的一下快手(?)晚餐。 -
[发帖理由] 因为带了牙套，
近期追加了各种混合榨果汁。
木质托底能很好的提升高级感。
本着拍都拍了，
分享欲旺盛，
发出来给大家看看。
（太多想说的了不过时间有限） -
[餐具强迫症] 能用透明的基本使用透明的餐具，
筷子碗托能用木的基本使用木的。 -
[设备] a7r3a+50gm1.4
- [1]烤翅中+炸花生米+水煮四季豆
空气炸锅做花生米和翅中简直太方便了，
又好又开又无脑，
刚烤出来的美拉德反应非常的香。
- [ 2 ] 火锅底料豆干+肉末土豆丁+冰格百香果[/b]
带一点点焦香的土豆是风味最佳的时候，
再多一点泡菜坛子酸菜配合简直完美，
百香果买多了用冰格冻起来能无脑快速多一杯天然饮料。
- [ 3 ] 油豆腐后腿肉鸡爪汤+炸胡萝卜条[/b]
每次炖汤都会丢几个鸡爪(强化胶原蛋白)，
虽然汤喝多了不好，但扔一把葱花，
(虽然嘌呤也多)但还是太香了。
尤其是用高压锅，鸡爪逼近脱骨入口即化的口感。
- [ 4 ] 油豆腐蹄膀+自制油碟+水煮油麦菜
偶尔想口味重一点就加个油碟，
辣椒油做起来太麻烦我选择买现成的，
不过自己加了巨量的白芝麻后蘸起来非常好吃。
- [ 5 ] 豌豆肉丸汤+火锅底料豆干+炒空心菜+花生米+荔枝肉[/b] 看着挺多，实际上很多现场的， 空气炸锅豆干一般加一点点火锅底料就有很好的风味， 久一点豆干会起泡，这种时候最好吃。
- [ 6 ] 火锅底料土豆平菇开背虾+ 榨番茄汁[/b] 从目前开始带牙套了， 开始追加各种榨汁饮料， 以前只能吃下一个番茄， 现在能喝下 2 个。 另外虾开背去壳真的好麻烦（）。
- [ 7 ] 土豆粉蒸排骨+南瓜米饭+水煮鸡毛菜+撞色饮料[/b] 已经忘记饮料是啥了()， 粉蒸排骨只要买到合适的配料包基本很好做(重庆本地人推荐桥头)， 混合米粉的过程手都变香了()。
- [ 8 ] 松针蒸饺+糖渍番茄+现榨橙汁[/b] 非常古典传统的做法， 用松针竹笼蒸熟的饺子会带上一股松针的清香， 蘸饺子的料汁醋强化后会更好吃一点， 自己包的饺子肉就是多()。
- [ 9 ] 小柿子+火锅底料豆干+肉末豇豆+胡萝卜梨汁+水煮鸡毛菜[/b] 水煮菜基本可以通用的一个无脑做法， 高鹏玻璃餐盒加水加保鲜膜丢微波炉几分钟就可以吃了。
- 同 [ 8 ] 松针蒸饺+糖渍番茄+现榨橙汁 饺子感觉最关键的就是馅儿了， 不过南方人还是不会擀皮， 都是用的现成的()。
- [ 10 ] 粉蒸肉+柠檬梨汁+水煮菜
主要出镜的餐具其实是便当盒的
所以这种分 2 半的餐具，
目前没有多大额外作用。
- [ 11 ] 芝麻肉末土豆+豆干+番茄梨汁
出镜最多的估计就这个豆干了吧，
不过我还是有点缺钙，
有时候会在想自己做的偏好是否过于单一了。
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[ 12 ] 洋葱肉丝+水煮油麦菜+猕猴桃汁+豆干 这里出镜了我用来当蘸料的辣椒油，
炒熟的白芝麻能用在任何场景下。 -
[写在最后] 到了 2024 ，
外面吃的不一定是有烟火气锅里做的，
抵制预制菜只能自己做。
以前外面吃总有肚子痛的时候(包括公司食堂)，
归咎自己肠胃问题，
直到自己做饭 3 年，竟然一次都没痛过，
现在更认为是外面的或多或少不干净。
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